О неожиданной пользе томатного сока
Недавнее исследование показывает, что употребление 200 мл несоленого томатного сока каждый день может снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина у людей с риском сердечных заболеваний.
Как сообщается в журнале Food Science and Nutrition, в небольшом исследовании, проведенном в течение последнего года в Японии, приняли участие 481 человек смешанного пола и возраста с высоким кровяным давлением и уровнем холестерина.
В течение эксперимента велись дневники, отмечая, сколько несоленого томатного сока потребляли люди в течение года, и какие изменения здоровья при этом наблюдались. Установлено, что артериальное давление снизилось в среднем на 3% среди 94 добровольцев исследования; у 125 участников в среднем произошло снижение уровня холестерина на 3,3%.
Ликопин, химическое вещество, придающее помидорам их розовый оттенок, может стать героем улучшений самочувствия. Исследователи говорят, что это вещество предотвращает образование артериальных бляшек, что приводит к снижению артериального давления. Плюс ликопин ингибирует выработку ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина. Другие соединения во фруктах, которые французы назвали «яблоком любви», препятствуют тому, сколько пищевого холестерина всасывается в тонкой кишке, а также сколько синтезируется в печени.
Потребуются провести дальнейшие исследования, так как в Японии не учитывалось общее диетическое потребление участников и их образ жизни. Даже скептики, комментирующие это исследование, признают положительное влияние здоровой диеты на сердечные заболевания. Врачи рекомендуют увеличивать количество фруктов и овощей, которые мы потребляем каждый день, но предупреждают, что в соках в целом высокое содержание сахара.
Любые новости о способах контроля или снижения сердечно-сосудистых заболеваний могут быть действительно хорошими новостями, поскольку этот вид заболеваний является причиной 1 из 3 смертей каждый год. Высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина увеличивают фактор риска сердечных заболеваний и инсульта.
______________________________________________
Другие материалы на нашем сайте, достойные внимания:
1. 15 признаков ухудшения здоровья из-за чрезмерного употребления кофе.
2. Преимущества и польза употребления кофе.
4. Какие продукты портятся быстрее, чем мы думаем?
6. Правильное питание: что является мифом, а что реальностью в диете и калориях?
7. 17 продуктов, которые не всеми признаются полезными
8. О «здоровых» продуктах, которые фактически разрушают вашу диету и возможность похудеть
9. Лучшие продукты для похудения. Чем они полезны, сколько содержат калорий и клетчатки?
10. 16 продуктов для похудения, которые рекомендуют специалисты
11. 8 суперпродуктов, способных заметно улучшить иммунную систему без применения лекарств.
12. Как повысить иммунитет с помощью 16 обычных продуктов?
13. 10 фруктов и овощей, которые не нужно класть в холодильник
14. Польза сыра для сердечно-сосудистых заболеваний и диабета
15. Добавьте эти продукты в свой рацион, и держите простуду и грипп всегда в страхе
16. Лучшие продукты для здоровья кишечника
17. Повышает ли уровень холестерина и риск возникновения инсульта ежедневное употребление яиц?
18. О неожиданной пользе томатного сока.
19. О воздействии кофе на желудок.
20. Суперпродукты для здоровья.
21. Какие продукты могут быть вредными для здоровья?
22. Как приготовить стейк и избежать 10 типичных ошибок?
23. Почему продовольственная безопасность в мире находится под угрозой?
24. Способы снижения потребления сахара
25. Питание и продукты: Как уменьшить потребление сахара
26. Простые рецепты и необычные блюда быстрого приготовления